Browsing by Author Díaz Corona, Denisse Aurora
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| Preview | Title | Author(s) | Issue Date |
|---|---|---|---|
| Cambios en el sistema enzimático asociados al ablandamiento y oscurecimiento por efecto de la aplicación de un tratamiento hidrotérmico y ascorbato de calcio en berenjena | Díaz Corona, Denisse Aurora | Jun-2024 |