Browsing by Subject Antioxidante
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| Preview | Title | Author(s) | Issue Date |
|---|---|---|---|
 | Actividad Antioxidante e Inhibición de α-Glucosidasa de Hidrolizados de Fracciones Proteicas de Maíz (Zea mays L.) con Alto Contenido en Aceite | Rivera Atondo, Masiel | Oct-2023 |
 | Evaluación de la actividad biológica y toxicidad del extracto etanólico de Ambrosia ambrosioides (Delpino) W. W. Payne | Ruiz Ramírez, Angel Edsgardo | Jun-2024 |
 | Evaluación del potencial antioxidante y antidiabético de hidrolizados proteínicos de garbanzo (Cicer arietinum L.) Desi Extrudido | Contreras Avendaño, Ana Paulina | May-2024 |