Browsing by Subject Maíz azul
Showing results 1 to 1 of 1
| Preview | Title | Author(s) | Issue Date |
|---|---|---|---|
 | Caracterización tecnofuncional, nutricional y nutracéutica de pasta alimenticia a base de amaranto / maíz azul. Actividad hipoglucemiante | Vargas Zamudio, Eduardo Alberto | Oct-2024 |