Microemulsiones contenidas en un gel como sistema estabilizante de un extracto lipofílico con actividad cicatrizante

Abstract

Los hidrogeles han demostrado ser un enfoque prometedor para la curación de heridas debido a sus propiedades fisicoquímicas que permiten crear un microambiente adecuado para la migración celular. Por otra parte, las microemulsiones ayudan a encapsular extractos con compuestos cicatrizantes permitiendo una liberación controlada de estos. Además, aumentan la biodisponibilidad de los principios activos en la lesión y favorecen su protección ante una eventual degradación. Se ha reportado que ciertos componentes como los ácidos grasos de extractos de grillos y chapulines, ayudan en el tratamiento de heridas cutáneas. Así, el chapulín Brachystola magna, un insecto plaga de Sinaloa, al pertenecer al mismo orden taxonómico, también podría poseer dichos componentes cicatrizantes. Por ello, el objetivo de este trabajo fue desarrollar una formulación a base de microemulsiones contenidas en un gel como sistema estabilizante de un extracto lipofílico de chapulín y evaluar su actividad cicatrizante. La estrategia experimental consistió en: 1) Caracterizar el extracto lipofílico de chapulines Brachystola magna y los polímeros (quitosano y alginato de sodio), 2) Evaluar el efecto de la concentración y tamaño del quitosano sobre la estabilidad de las emulsiones y la concentración del alginato de sodio sobre las propiedades físicas de los geles, y 3) Realizar pruebas biológicas preliminares para evaluar la aplicación potencial cicatrizante de la formulación. Como resultados se encontró que el extracto de chapulín contenía esteroles y ácidos grasos con potencial actividad cicatrizante. En el estudio in silico se determinó que el ácido linolénico, el cual aparece en mayor concentración en el extracto de chapulín, mostró la mejor interacción con la proteína relacionada con la cicatrización FFAR1, con una energía de afinidad de -5.4 kcal/mol. Las emulsiones con 10 mg/mL de quitosano (extracto-quitosano 1:10) lograron permanecer estables hasta las 168 h, por lo que se consideraron como óptimas. La emulsión con quitosano CHB formó partículas de un menor tamaño (1.28 μm) y un potencial zeta (ζ) mayor (+40.4 mV) en comparación con la emulsión elaborada con el quitosano CH56. Los geles con 7 mg/mL de alginato presentaron una consistencia idónea que favorece su aplicación tópica. Los geles cargados con emulsiones a base de quitosano CHM demostraron tener mayor capacidad de estiramiento y resistencia. En el estudio in vitro con células HeLa se observó que la emulsión a base de quitosano CHB con una concentración de extracto de 5 μg/mL logró un cierre de herida significativo comparado con el control negativo con un porcentaje de cierre de 83.82% a las 72 h. En conclusión, el gel desarrollado a base de microemulsión cargado con extracto de chapulín podría proponerse como una estrategia alentadora para el tratamiento de heridas.