Arellano Piña, Pablo Carlos; Arellano Piña, Pablo Carlos::orcid::0009-0008-2704-1108 (Universidad Autónoma de SinaloaMX, 2024-07)
En el año 2021, se produjeron en México 64 758 toneladas de carne en canal y 114 167 toneladas de carne en pie al año. Esta producción se ve afectada por la baja taza de reproducción en ovinos (Ovis orientalis aries) y por ...