Browsing by Subject Enfermedad celiaca
Showing results 1 to 2 of 2
| Preview | Title | Author(s) | Issue Date |
|---|---|---|---|
 | Efecto de las condiciones de extrusión y de la adición de harina de nopal (Opuntia ficus-indica L.) sobre propiedades nutrimentales y nutracéuticas de pastas alimenticias libres de gluten, a base de arroz quebrado | Castro Montoya, Yazmín Alejandra | Oct-2024 |
| Modelo predictivo del estado de metilación en el promotor de mir-21 asociado a vías proinflamatorias en enfermedades gastrointestinales en síndrome de Down | German Valenzuela, Jesús Francisco | Jan-2025 |