Browsing by ???browse.type.metadata.name??? Doctorado en Ciencias en Biotecnología Ambiental
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| Preview | Title | Author(s) | Issue Date |
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 | Desarrollo de alimentos funcionales de maíz y garbanzo germinado con selenio y su validación en modelos in vitro e in vivo de sus propiedades anticancerígenas, antioxidantes y antiinflamatorias | Gastelum Hernández, Ana Carolina | Jan-2024 |
 | Evaluación del efecto de Zinc y Calcio sobre la producción de etanol y la acumulación de proteínas a partir de xilosa por Mucor spp. | Fonseca Peralta, Héctor Manuel | Nov-2022 |