Castro Beltrán, Yamel Gisela; Castro Beltrán, Yamel Gisela::orcid::0000-0001-8645-7033::cvu::1074812 (Universidad Autónoma de SinaloaMX, 2022-11)
El nopal es una hortaliza muy consumida por los mexicanos debido a los múltiples beneficios que aporta a la salud; así como también, por su alto contenido de fibra, vitaminas (A y C) y minerales (potasio y calcio). El ...