Caracterización química y evaluación de la actividad adaptogénica, antioxidante e inmunomoduladora de dos especies de Roldana (R. sessilifolia y R. hartwegii)

Abstract

El estrés es un problema de salud pública a nivel mundial que afecta múltiples procesos fisiológicos pudiendo provocar inmunosupresión, incremento de estrés oxidativo, afectaciones en el aparato cardiovascular y digestivo, así como trastornos del sueño que conllevan al desarrollo de enfermedades mentales. No existe un tratamiento específico para el estrés, y tradicionalmente se ha recurrido a la herbolaria como terapia alternativa utilizando preparaciones de plantas (e.g., infusiones, decocciones, ungüentos) con propiedades adaptogénicas los cuales promueven la adaptabilidad, resistencia y supervivencia. El género Roldana spp (Asteraceae), cuenta con una gran variedad de especies a las que se le han atribuido propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, antinociceptivas y ansiolíticas. Roldana sessilifolia (RS) y R. hartwegii (RH) son dos especies nativas de Sinaloa; RS es utilizada para mantener la energía y estado de alerta, mientras que RH no cuenta con usos documentados. A la fecha no existe suficiente investigación científica que compruebe las propiedades biológicas del género Roldana. En este trabajo se realizó la caracterización química (fitoquímico, metabolitos totales y perfil de compuestos por GC-MS y HPLC-MS), toxicidad en Artemia salina e in vivo en ratones BALB/c; y se evaluaron las actividades: adaptogénica in vivo (anoxia, nado forzado y nado en frio), antioxidante in vitro (DPPH y ABTS) e inmunomoduladora in vitro en esplenocitos de ratón de extractos etanólicos de raíces de RS y RH. El análisis fitoquímico mostró la presencia de flavonoides, terpenos y cumarinas en ambas especies; RH presentó mayor contenido de fenólicos (149.70 μg EAG/mg EE), flavonoides (43.32 μg EQ/mg EE) y taninos (336.42 μg EC/mg EE) totales. En el análisis por GC-MS se detectaron lactonas sesquiterpénicas, ácidos grasos (e.g., linoleico) y fitoesteroles (e.g., sitosterol, estigmasterol), mientras que por HPLC se detectaron derivados de ácidos fenólicos (e.g., sirigico, cafeico), flavonoides (e.g., quercetina, kaempferol, isoramnetina) y taninos (e.g., galocatequina); RH presentó mayor diversidad de compuestos en ambos análisis. Ambas especies resultaron inocuas en Artemia salina y en modelo murino (DL50>2000 mg/kg). Las pruebas de actividad biológica de ambas especies mostraron actividad adaptogénica igual o superior al control Ginseng, destacando RS en las pruebas de anoxia y nado forzado; la actividad antioxidante (IC50, μg/mL) de RH fue notablemente superior (DPPH: 279.73, ABTS: 126.96) que la de RS (DPPH: 9142.12, ABTS: 1463.75); en cuanto a la actividad inmunomoduladora RH indujo un incremento (23.88 – 57.31%) en la proliferación de esplenocitos mayor que LPS (21.11%), mientras que RS la disminuyó hasta un 84.85% a la mayor concentración evaluada (100 μg/mL). Los resultados encontrados aportan evidencia para apoyar el uso tradicional de RS, y evidencian el potencial de ambas especies para usarse como adaptógenos en la prevención y tratamiento de padecimientos asociados con el estrés.