Introducción: Equisetum praealtum, conocido por sus aplicaciones tradicionales en medicina, ha capturado la atención de la comunidad científica debido a su diversa composición fitoquímica y potencial terapéutico. Investigaciones ...

En la actualidad se busca desarrollar productos sin gluten que satisfagan las necesidades de consumidores con enfermedad celíaca. Una alternativa es la elaboración mediante el proceso de extrusión de pastas alimenticias ...

La presente investigación tuvo como objetivo interpretar los alcances y limitaciones de la participación de las mujeres en la cohesión Social en el programa Sembrando Vida en la comunidad de Nuevo San Miguel, Ahome, Sinaloa. ...

Introducción: Los residentes de la especialidad de medicina interna, son profesionales del área de la salud que durante su proceso de formación académica deben cumplir con las exigencias que les demanda el plan de estudios ...

Sinaloa es uno de los principales estados productores y distribuidores de droga del mundo. La producción y trasiego ha generado un contexto de violencia que afecta de forma directa e indirecta a la población. Uno de los ...

La tuberculosis es una enfermedad crónica que se presenta en animales y seres humanos, causada por las bacterias del complejo Mycobacterium tuberculosis. La característica de esta, es la formación del granuloma. Un granuloma ...

El objetivo fue evaluar el efecto de la germinación-selenización, concentración de proteína y simulación de digestión gastrointestinal (SDG) en harinas y concentrados proteicos de garbanzo desi verde y negro sobre ...

Los hidrogeles han demostrado ser un enfoque prometedor para la curación de heridas debido a sus propiedades fisicoquímicas que permiten crear un microambiente adecuado para la migración celular. Por otra parte, las ...

Las bacterias han desarrollado resistencia a los antibióticos mediante diferentes mecanismos, dificultando el tratamiento efectivo de enfermedades infecciosas y representando un grave problema de salud pública en el mundo. ...

Introducción: A partir de los cambios que se presentan la misión de enseñar se vuelve difícil, y es que surgen exigencias de una educación más eficaz para la sociedad en especial en Ciencias de la Salud. En la LI de la ...